Раз в год мы с друзьями устраиваем грандиозную попойку. Она же — ревизия новых баров и аудит не новых, но любимых мест. Мы составляем карту и идём от заведения к заведению, требуя у барменов лучший коктейль или шот, на который он способен. Всё это сопровождается встречами с друзьями и хмельными отчётами в соцсети. После сентябрьского шот-тура мне в личку написали 100 и 1 человек с уточнением: «А что это за место и где находится?» Поэтому рассказываем про наш маршрут и рецензируем бары.
И ещё. Данный материал не пропагандирует алкоголизм, но учит барной культуре, искусству дегустации и весёлым пятницам с друзьями.
Как строился наш маршрут?
№ 1
«Генацвале»
Мира, 49, телефон 200 81 28
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Это новое заведение грузинской кухни на Мира от авторов «Генацвале» на Декабристов. Здесь мы плотно поужинали хинкали и хачапури, выпили чачи. Место — классное! Оцените исторические сводчатые подвалы начала XX века и залы для винных дегустаций.
№ 2
«А у нас во дворе»
Мира 45 Г, цоколь во дворике «Питерского мостика», телефон 214 11 24
Прекрасная пивная в советском стиле. Практически музей быта СССР. Открылась в этом году и стала культовым местом для тех, кто любит советский шик, песни Вадима Казаченко и пиво в трёхлитровых банках. Но мы попробовали здесь вкуснейшие наливочки. Лучшая — на смородинке.
№ 3
The Welcome bar
Мира, 78, под салоном «Париж», 313‑31-31
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Классика барной жизни Красноярска. Мы забежали сюда выпить по шотику «Стрелка», посмотреть красоту тайной веранды во дворике и побежать дальше.
№ 4
Бар «Дело не в тебе»
Мира, 79. Подвал слева от входа в «Детский мир»
Молодое, демократичное и очень панибратское место. У ребят стоит мини-сцена в углу. Предполагается, что здесь будет режим открытого микрофона (хочешь — пой в караоке, хочешь — читай стихи). Обещают выступления групп и танцы. Но мы пока никого не застали. Гостей немного.
Что пили? Что-то красное и вкусное. Кажется на клюкве. К этому моменту память стала нас подводить.
№ 5
Бар Old future
Мира, 94. Вход прямо с проспекта, слева от входа в магазин «Воскресенский»
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Здесь было только техническое открытие, но уже (в отличии от «Дело не в тебе») тьма народу. Атмосфера впечатляет: неон, дым, голограммы, ретро-вейв. Будто ты попал в бар будущего, но такой, каким его представляли кинорежиссёры 80-х. Мы попросили бармена нас удивить. Получили что-то безымянное, но вкусное. И всего 192 рубля за 3 шота.
№ 6
Бар в Yushin Brothers
Карла Маркса, 102А. 4 этаж, вход со стороны ЦУМа
Из барбершопа с событийкой и баром Yushin Brothers становится 4-х этажным креативным пространством с магазинами и кафе. Это по-прежнему главное в городе место силы для молодых, творческих раздолбаев. Забегая сюда в бар, вы не угадаете, что ждёт вас на площадке: концерт, лекция или оргия. Нас ждали шоты от Прокопия и киновикторина.
№ 7
Руины-бар «Вписка»
Карла Маркса, 102 Б. Вход слева от входа в «Юшин бар»
Неоспоримое первое место в нашем личном хит-параде. Эти руины за ЦУМом — самое дикое и интересное, что есть сейчас в барной культуре города. Молодежь в татуировках, ведущий с мегафоном, пластиковые стаканчики… Атмосфера сквотов Берлина, ромкочмы Будапешта и клуба «Эра» в лучшие его годы. Ищите в стене дырку, которая ведёт в тайный двор «Тюрьма» со скелетом-вертухаем и баскетбольной площадкой. Место настолько крутое, что не хочется про него рассказывать всем подряд, чтобы оно быстро не стухло.
№ 8
Бар-галерея «Фабрика»
Мира, 96 А. Вход в арку на Мира и далее налево во двор-колодец
Тоже не новички, но приятные ребята с ди-джеем за пультом и френдли-баром. Здесь мы не стали оригинальничать — хлопнули по «егерьку» и побежали дальше.
№ 9
Бар/клуб «Гримёрка»
Мира, 96. Слева от «Фабрики» (см. выше)
Посмотреть эту публикацию в Instagram
От создателей легендарной «Эры». Практически с той же тусовкой. Место, в котором хорошо. Живая музыка от Клевцова и Ко, танцы, лавки на свежем воздухе покурить и протрезветь. Что выпивали? Что-то тропическое с фруктами.
№ 10
0,75 please
Мира, 86. Напротив Театра Пушкина, справа от Дома кино
Закончить шот-тур мы спонтанно решили респектабельно и зашли в бар при одном из лучших ресторанов города. Бармен Михаил только успевал менять шоты на крыжовнике. И это было — волшебно.
PS. А вот в субботу с утра было плохо. Очень.
Берегите себя.