В центре Красноярска появился красненький фудтрак «Пельмень в стакане».
Артур Лобанов
владелец
Основная идея была — мобильность торговой точки. Это наш собственный проект, мы хотим изменить представление общества о фастфуде. Наш фургон красного цвета, это фастфуд, но уличная еда может быть вкусной и полезной.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
В меню есть традиционные пельмени, например, «Сибирские» со свининой, «Фирменные» с говядиной и свининой, нетрадиционные «Северные» с олениной, «Таёжные» с олениной и папоротником. Еще есть вареники с картошкой, творогом и изюмом, капустой и мясом. Объем порции пельменей — 250 граммов. Средний чек — 160 рублей. К вареникам или пельменям можно добавить соусы: сметану, майонез, кетчуп.