Открывается новая лапшичная «Панда и Гусь»

Взлётка, танцуй

В Красноярске открывается новая лапшичная. Название «Панда и Гусь» напоминает о героях известного мультика. Заведение будет работать на 78, Добровольческой бригады, 28. Кафе открывает Евгений Пономарёв. Вы его знаете по «Нет проблем бару», «Теленку табака», а теперь как партнёра Дениса Юшина.

Евгений Пономарёв

Два года я готовился к созданию своей лапшичной. В реализации проекта меня поддерживают мой друг Виктор Скуратов и его родители Светлана и Евгений, у них легендарная «Лапшичная с маленьким цветком в большом окне» в Омске. Именно там сейчас стажируется моя команда поваров.

В меню 13 супов: 9 раменов, 3 лакса, 1 фо бо. Ассортимент должен понравиться гостям с самым разным вкусом, есть блюда для вегетарианцев. Стоимость от 180 до 280 рублей. Лапшу готовят сами, тут же при госте. Для этого привезли специальное оборудование из Китая. Интерьер заведения будет лаконичным. Картинок пока нет, только фотография вывески. Открытие запланировано на февраль.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Евгений Пономарев (@evgen_ponomarev_1979)

Поделиться
Поделиться