Сайт «Город Прима» и музей-усадьба Г. В. Юдина открывают выставку «Пикники красноярцев в 19 веке». Музейщики помогли нам описать пикники горожан: места, любимая еда, игры и сервировка. Оказалось, почти все, как у нас, только 200 лет назад. Выставка на сайте — это 10 фотографий с подписями, которые заменят экскурсовода.
КАК ПРОХОДИЛИ ПИКНИКИ
По материалам книги Т. С. Комаровой «О невозвратном, но былом: красноярский альбом семьи декабриста В. Л. Давыдова» Иркутск, 2012.
Это акварель дочери декабриста Василия Давыдова. Елизавета изобразила всю семью на пикнике. Семья собралась на берегу Енисея около Афонтовой горы. На круглом столе, покрытом скатертью, стоит самовар. Женщины в платьях, свободных блузах и шляпах. Картина здесь для атмосферы.
А далее вы увидите 10 фотографий с пикников красноярцев. Некоторые фамилии гуляющих вам, возможно, знакомы, это известные личности. Подписями обращаем ваше внимание на интересные детали.
***
1904 на берегу Базаихи отдыхает группа молодых людей. По фамилиям мы их не знаем. Известно, что вот так по воскресеньям отдыхали многие. Это удивительно, как они похожи на нас: что-то культурно выпивают, дурачатся на камеру. Судя по тому, что пара в центре обменялась головными уборами, челлендж #fliptheswitch придумали уже давно.
***
Семьи Смирновых и Кусковых на пикнике. А это уже семейный отдых на природе, в самоваре явно чай, дети постоянно что-то жуют.
***
Фотография Юдиных на пикнике есть в экспозиции Юдинки. Будете в музее, найдите ее. О том, как прошел пикник, можно узнать из воспоминаний подруги дочери Юдина.
На первые каникулы мы [Вера и Мария, студентки Бестужевских курсов, гимназист Василий, Анна Михайловна Корсак, сопровождавшая племянников] ехали до Красноярска 40 суток. Получивши телеграмму из Тюмени, что 1-й пароход в Томск отправляется 10-го мая, Юдины и я выехали из Петербурга 1-го мая, так как требовалось 9 дней, чтобы доехать до Тюмени через Москву и Нижний Новгород по железной дороге, через Пермь на пароходе по Волге и Каме и, наконец, опять по железной дороге до Тюмени. К этому же времени подъехал сюда сам Геннадий Васильевич, ездивший на Парижскую всемирную выставку и по Европе, и его старший сын Алексей Геннадиевич <…>
Оказалось, что лед на Туре еще не тронулся, и пришлось ждать отхода парохода 10 дней, но было весело: ездили за город с чаем (есть фотография), читали вслух книги, которых у Ген. Вас. с собою было много.
***
ЛЮБИМЫЕ МЕСТА ДЛЯ ПИКНИКОВ
Где красноярцы устраивали пикники? А там, где мы с вами. Любимые места — Афонтова гора, это примерно там, где сейчас стоит музей-усадьба Г. В. Юдина. В парке у музея тоже можно попить чай в беседке.
Красноярцы в 19 веке устраивали пикники на берегу Базаихи. Иногда арендовали на лето домики или комнаты в деревне Базаиха. Отдыхали на Собакиной речке — это приток Енисея, он и сейчас есть на карте, находится в районе Удачного.
Популярное место для дач и пикников — Таракановка. Сейчас — это район Николаевского проспекта. У Юдиных там была дача. Дочь Геннадия Васильевича Юдина Агния Геннадиевна оставила «Описание Таракановки».
Это было любимое место для прогулок и праздничных поездок и пикников красноярцев до постройки железной дороги. Особенно много гуляющих выезжало весной полюбоваться ледоходом или большой водой на Енисее. А летом жители шли в березник за грибами, которых раньше было очень много<…>
С постройкой всех этих дач и заводов Таракановка очень оживилась. В праздники, а часто и в будни, весной и летом, красноярцы ездили в Таракановку погулять и попить чаю на вольном воздухе, а мы, бывало, со своей террасы смотрели и старались узнать знакомых…
***
Это группа учениц и учительниц Красноярской женской гимназии на летней прогулке в лесу под Красноярском. Восхищаемся, как гармоничны на чаепитии в лесу фарфоровые чашки и чайники, белые блузки, кружева.
***
Изучите сервировку. Участники пикника как будто хвастаются напитками. Еда — пироги, кажется, мы рассмотрели на фото ватрушки и маковые рулеты.
***
СЕРВИРОВКА
Все необходимое для пикников приносили в огромных корзинах. Всегда скатерти, пледы, красивая посуда. Обратите внимание, почти на каждой фотографии есть самовар. В самоварах не только кипятили воду для чая, в нем можно было разогреть почти любую еду. Чай, выпечка — любимая пикниковая еда. На пикниках, вы видели на фотографиях, культурно выпивали. В музее-усадьбе Г. В. Юдина сейчас можно увидеть коллекцию бутылок. Алкогольные напитки производили под Красноярском на винокуренных заводах. Кстати, это было бизнесом известного библиофила Геннадия Васильевича Юдина.
***
Это не совсем пикник. Экскурсия учителей и учащихся Красноярской женской гимназии в Торгашино. Поездка, скорее всего, была образовательной. Но с собой все равно все для чаепития.
***
Благодарим команды музея-усадьбы Г. В. Юдина и Краеведческого музея за факты и фотографии для выставки на сайте. Очень ждем, когда уже музеи откроются, и можно будет сходить на выставку в реальности.
Фотографии и негативы из фондов Красноярского краевого краеведческого музея
Фотографии экспонатов музея-усадьбы Г. В. Юдина — Антон Петров
