Когда «Город Прима» рассказал о витрине с железной дорогой, только коротко объяснил, что это подарок красноярцам от ресторана «Тироль». Ловите первые подробности о новом проекте команды La Famille.
Мария Олюнина
Тироль — древний регион Австрии, расположенный среди альпийских холмов. В австрийской кухне сплелись воедино кулинарные традиции Австрии, Богемии, Баварии и Италии. А заимствованные из разных территорий блюда и технологии приготовления интегрировались и адаптировались к местным традициям, сделав кухню Тироля уникальной и самобытной. Именно этот посыл и передаёт название нашего нового ресторана — «Тироль». Идея открыть такой ресторан пришла, когда мы побывали в Австрии и в самом Тироле. Нас восхитила сбалансированная и совершенно понятная для русского человека кухня — простая и изысканная, в которую влюбляешься бесповоротно!
Для Красноярска это будет новый формат — ресторан с австрийской кухней, сочетающий домашнее гостеприимство и известные европейские блюда, которые сложно найти в других заведениях города.
Мария Олюнина
Ресторан совместил в себе дух Австрии и традиции страны, поэтому каждый гость несомненно окунется в эту атмосферу: побывает в Тироле, «заедет» в северную Италию и насладится Германией и Швейцарией.
Открытие заведения запланировано на начало марта следующего года. Запустится и доставка, по Южному берегу она будет бесплатной.