Гастрорынки, фудмоллы, фудхоллы — форматы незнакомые красноярцам. По сути, это продуктовые рынки новой формации плюс лавочки-корнеры с едой со всего мира. Как правило, здесь можно найти вьетнамские супы фо, бургеры или узбекский плов. Всё просто: заказываете еду и пробуйте прямо за столиками на рынках.
По информации «Города Прима» первый гастрорынок может появиться в Красноярске уже в этом году. А пока изучите и сохраните эту подборку для ближайшей поездки в столицу.
Ул. Мытная, 74. Метро Тульская.
После реконструкции 2017 года Даниловский задал новый формат и полюбился сразу всем: от хипстеров до звёзд. С тех пор не сбавляет оборотов и проводит несколько десятков событий в год. Обязательно пробуйте фо бо в огромных мисках.
Ул. Лесная, 20, строение 3. Метро Белорусская.
Позиционируется как самый большой фудмолл Европы: 75 ресторанчиков и фермерских лавок на месте трамвайного депо. Масштаб сказался на популярности: по вечерам очень сложно найти свободные места. По еде тоже не всё однозначно, но ради фото и атмосферы нужно идти.
Ул. Усачева, 26. Метро Спортивная.
Ещё одна реконструкция старинного московского рынка. Почти 30 точек с едой и посадочные места в 2 этажа. Нам пришлась по душе белорусская кухня от «Белорусской хаты».
Ул. Варварка, 6. Метро Китай-город.
Гастрономический центр в любимом среди провинциалов парке «Зарядье». На входе огромная очередь, но кухня стоит ожидания. Неожиданная концепция — все блюда по 300₽. В отличии от других локаций этого обзора, здесь заказ принимает официант.
Ул. Никольская, 10. Метро Театральная.
Гастромаркет в двух шагах от Кремля на Никольской. Такое местоположение сказывается на популярности у туристов: с подносом можно искать столик минут 15-20. Слоган — «Все кухни мира». За качество отвечает ресторатор Аркадий Новиков. Рекомендуем исключительную пасту с лососем от «Мамма Миа».
Тишинская площадь, 1, стр. 1. Метро Белорусская.
Место относительно новое (ещё не все локации заполнили арендаторы), но уже отмеченное в ресторанном рейтинге GQ. Свободных мест на 2-х этажах достаточно.
Обратите внимание на событийную афишу на сайте. На местной сцене выступают хорошие музыканты.
«Брикет Маркет» в ТЦ «Цветной»
Цветной бульвар, 15, стр. 1. Метро Цветной бульвар.
Фудкорт на 5 этаже модного ТЦ, но это не привычные «Крошка-картошка» или KFC. Здесь национальные эксперименты и гастрономические стартапы. Попробуйте что-то нестандартное. Например, индийскую кухню от «Осторожно! Слон».
Рождественский бульвар, 1. Метро Трубная.
Гастро холл на Бульварном кольце. Набор корнеров уже привычный: от шаурмы до том яма. Летом работает веранда на крыше.
