Давненько к нам не приезжали шефы такого масштаба с тематическим ужином. И вот — ресторан «Бангкок» сумел зазвать на гастроли в Красноярск известного шеф-повара, фудблогера и ведущего кулинарных шоу Василия Емельяненко. Сейчас на Ютуб-канале у Емельяненко 2,5 миллиона подписчиков, но популярность никак не сказалась на стоимости гастроужина — он обойдется в 5 000 рублей, с учетом винного сопровождения.
На событии нам покажут весь потенциал паназиатской кухни — эффектная подача и необычные вкусовые сочетания. Под каждое блюдо сомелье ресторана Александр Ланцев подобрал идеально подходящее алкогольное сопровождение. Поэтому оставить авто лучше на парковке у дома, чтобы сполна прочувствовать каждый курс.
Вот анонс курсов на этот вечер:
• Ролл с угрем и манго / сопровождение Gavi Il Valentino La Scolca;
• Тартар из гребешка / сопровождение Schmitt Sohne Rethink Riesling;
• Салат с огурцами и золотыми иглами / сопровождение Woodhaven Chardonnay;
• Биск с креветками / сопровождение Paddle Creek Sauvignon Blanc;
• Баранина с кукурузой / сопровождение Just Wine Shiraz;
• Лимонад с манго и лемонграссом;
• Хурма с манго / сопровождение Nederburg Special Late Harvest;
• Матча с взрывной карамелью / сопровождение Peter Mertes Spatlese.
Встречаемся 9 декабря в 19:00 на гастрособытии в «Бангкоке». Забронировать места за столами можно по номеру 227-35-36.