Переносимся в солнечную Италию на один день с новым меню кафе «Green Villa Pizza». Тонна сыра, горячая пицца, тосканский салат — если очень соскучились по путешествиям, вам точно сюда.
С чего бы начать
К вам на помощь спешат томаты с запеченными баклажанами под соусом тоннато с хрустящим картофелем. Звучит полезно!
Салат-катапульта в центр Италии
Панцанелла — блюдо-гордость Тосканы. Главные ингредиенты в этом салате — свежие овощи, хлеб и сливочная страчателла с трюфельным маслом.
Стра́стная пицца
Совершенно новая пицца с ветчиной из индейки, с пепперонатой из печеных перцев и сливочным кремом. Горяча, как сами итальянцы!
Ньокки мечты
Quattro formaggi или «четыре сыра» — классика вне времени. Теперь это сочетание можно найти в картофельных ньокках 4 сыра с трюфельным маслом.
Ваша паста, сеньор!
Спагетти по-сардински с боттаргой — сушеной икрой кефали — и сыром пекорино. Сразу два ярких ингредиента в одном блюде, усиливающие вкус.
Нежное горячее
Муксун конфи с кремом из цветной капусты и муссом пармезан — это на горячее. Как облачко!
Подсластить ужин
Прекратите считать калории, синьорина! Вы же в Италии. Лучше позвольте себе чизкейк на варёной сгущенке с маковым мороженым.
Buon appetito!
Напоминаем адрес: ТРЦ «Планета», ул. 9 мая, 77. Забронируйте стол, чтобы не ждать, пока он освободится: 298-75-888.