Какие мандарины легче чистятся? А какие самые сладкие? Команда «Примы» провела дегустацию мандаринов шести видов и составила свой рейтинг.
Здесь и на главной странице фотография Margaret Jaszowska с Unsplash
Все выводы дегустационной группы отражены в инфографике. График сравнивает мандарины по двум критериям: сладкий — кислый, хорошо чистится — плохо чистится.
А вот развернутые комментарии команды дегустаторов. Двигаемся от самых дешевых образцов к самым дорогим.
Мандарины (Турция) — около 89 ₽ за кг
Размер крупный, бугристые, бледно-оранжевые, попадаются жёлтые, иногда с зелеными пятнами.
Выводы: легко чистятся, нет косточек, вкус умеренно сладкий, с легкой кислинкой, нет выраженного запаха мандаринов.
Мандарины (Китай) — около 160 ₽ за кг
Это мандарины с листочками, размер средний, умеренно-оранжевый цвет, с зелеными пятнышками.
Выводы: кисло-сладкие, без косточек, чистятся хорошо.
Мандарины (Марокко) — около 160 ₽ за кг
Узнаете эти мандарины по чёрной наклейке с надписью Marocco, размер маленький.
Выводы: очень кислые (возможно, попалась партия незрелых мандаринов), чистятся плохо, много белой плёнки, нет косточек.
Мандарины (ЮАР) — около 290 ₽ за кг
Маленькие, гладкие, глянцевые, упругие. Плотная тонкая кожица, яркий оранжевый цвет.
Выводы: чистятся средне, кислые, мало сочности. нет косточек.
Мандарины (Африка, страна не уточняется) — около 290 ₽ за кг
Размер средний, ближе к маленькому, на оранжевой кожуре есть коричневые пятнышки.
Выводы: чистятся средне, невыраженный вкус, нет косточек.
Мандарины (Аргентина) — 380 ₽ за кг
Большие, цвет бледно-оранжевый, кожица немного бугристая, толстая, на некоторых есть синяя наклейка Prima.
Выводы: очень сладкие, самые сладкие из всех образцов; сочные, водянистые; хорошо чистятся, есть косточка.