В Красноярске открывается Mazel Tov — первое бистро ближневосточной кухни в Красноярске. Учим фразу на иврите: Mazel Tov — это пожелание добра и удачи, принято произносить на праздниках, семейных вечерах или встречах друзей.
Идейные вдохновители проекта, Ольга Цветочкина и Дмитрий Леконцев, занимались разработкой и реализацией проекта более 4 лет. За это время они побывали в десятках ресторанов, и даже жили несколько месяцев на Ближнем Востоке. Шеф-повар нового заведения — шеф из Санкт-Петербурга Андрей Коваленко.
В интерьере много дизайнерских предметов и посуды ручной работы, текстуры, текстиль. В бистро два зала: общий и закрытый камерный.
В меню бистро традиционные блюда ливанской кухни. Национальная домашняя выпечка, дипы — соусы, в которые хорошо обмакивать кусочки хлеба и овощей, и локальные ближневосточные специи. Анонсированы завтраки. Плюс традиционный кофе на песке в турке.
Бистро Mazel Tov в тестовом режиме откроется 20 декабря. В середине января официальное открытие. Адрес: Карла Маркса, 134.