Рестораторы Дмитрий Леконцев и Ольга Цветочкина создают в Красноярске новый ресторанный бренд — we аre food community. Это значит, что на гастрономическом рынке вместе с уже известными холдингами Berrywood Family, BELLINI Gastronomic Ecosystem, 0.75 GROUP и другими представлять Красноярск будет еще одна команда.
«
Дмитрий Леконцев
ресторатор
— За последний год у нас появилось два новых заведения: Smith и Mazel Tov! Кроме того, на следующий год запланированы открытия кафе в Дубае и Санкт-Петербурге, поэтому появилась задача идентифицировать нас для гостей, так как проектов уже довольно много: Veggy, Smith, Trawa, Mazel Tov! и магазин «Авокадос». Название we are, которое можно, наверное, перевести как «Мы есть», показалось нам максимально классно отражающим нашу суть, плюс оно обладает двойными смыслами. С помощью него мы попытаемся создать комьюнити не только среди наших гостей, но и сотрудников. Постараемся сделать максимально классный мерч, который захочется носить и в обычной жизни.
»
