За что мы любим июнь — за праздники, которые устраивает семья Berrywood Family по случаю дня рождения первого проекта ресторанной группы — бара «Булгаков». Легендарному заведению в этом году исполняется уже 11. И праздновать будут тоже по-взрослому.
Что будет 24 июня
В субботу в баре пройдет коктейльная вечеринка. Для этого лучшие рестораны и бары Москвы и Санкт-Петербурга прислали команде бара рецептуры своих топовых коктейлей, которые бережно воссоздадут и будут готовить только в этот вечер:
- Ava, Patriki, Pinskiy&Co, Москва
- El Copitas, Санкт-Петербург
- Niki, Lucky Group, Москва
- Harvest, Duo Band, Санкт-Петербург
- Folk, FolkTeam, Москва
А ещё в этот день запустится летнее коктейльное предложение от шеф-бармена Дмитрия Трушина. Будет фотограф, диджей и коктейли рекой.
Что будет 25 июня
Второй день празднования ознаменуется «Большим греческим бранчем» от команды московского ресторана The Greeks под руководством шеф-повара Никиты Брехова.
Ребята везут 7 своих топовых блюд — ярких, вкусных, поцелованных греческим солнцем. Специальное меню от московских «греков» будет действовать в формате а-ля карт с 12:00 до 18:00 только один день. Можете выбрать, что вам приглянётся.
- Дзадзыки с копченым маслом
- Тартар из говядины с икрой трески
- Салат из шпината с пекорино
- Томатный гаспаччо с фетой
- Саганаки с креветками
- Сувлаки-кебаб
- Панна-котта на мацони
The Greeks — это средиземноморская кухня и домашние греческие блюда по семейным рецептам от дедушки шефа Никиты Брехова — Александра Ковураса, приготовленные из аутентичных продуктов. А еще «Греки» — это новый проект шефа-ресторатора и нашего земляка Владимира Чистякова и главного ресторатора-открывателя Москвы 2023 года — Антона Пинского, известного нам по Ava, Loona, Folk, Amber, La Pigeon и др.
Забронировать стол: 272-87-78 или barbulgakov.ru.