фото: vk.com/coffee_bulka
0,75 Group откроет на месте кофейни Coffee Bulka брассери JIL. Новое заведение на пр. Мира, 86 будет отличать самобытная кухня на французской базе.
— Завтраки, обеды, ужины. Самое главное — еда на каждый день, понятная и ничего лишнего. Вкус на первом месте.
Александр Митраков, ресторатор
Сейчас в помещении заканчивают отделку, на следующей неделе команда заходит на кухню. Открытие «Жиль» запланировано на конец мая. Точная дата неизвестна.
Шеф-поваром стал Алексей Фокин. Уроженец Красноярска, он получил известность как шеф нескольких популярных заведений Иркутска.
Также в 0,75 Group рассказали, что готовятся открыть летнюю веранду в N’kei, а до конца года планируют запустить барный проект. А пока этого не случилось, почитайте о барах, которые потерял Красноярск.