фото: FreePik
В Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали, как правильно выбрать и хранить творог.
Качественный творог должен быть натуральным, свежим, однородным и белого цвета с кремовым оттенком и чуть кисловатым запахом.
Покупайте только товар с надписью «творог», избегайте «творожных продуктов» или «творожков».
Не берите творог, если упаковка повреждена, информация на ней не читается или написана слишком мелким шрифтом.
Чтобы приготовить пасху, используйте творог с жирностью от 0 до 6%.
Помните — творог быстро портится даже при низкой температуре. Эксперты советуют хранить его в холодильнике при +2..+6 градусов не более 72 часов.