фото: jcomp на Freepik
В Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали, чем полезен листовой салат. Эту зелень очень любят садить дачники, и, как оказалось, не зря.
Помимо яркого вкуса, листовой салат содержит большое количество необходимых организму веществ: витамины А, В, С, Е, К, PP, а также железо, марганец, селен, медь и цинк. При этом растение обладает низкой калорийностью — всего 15 ккал на 100 граммов.
Листовой салат поможет улучшить мозговую активность, нормализовать сон, победить бессонницу и тревогу. Также зелень способствует укреплению иммунитета, снижению уровня холестерина и ускорению обмена веществ.