фото: Freepik
Годовой рост цен на рыбу и морепродукты увеличился с 5% в марте до 7% в апреле. Об этом сообщает Банк России.
Сильнее всего за год, с апреля по апрель, подорожала живая и охлаждённая рыба — на 15%. Так же подскочили в цене рыбные консервы.
Изменение стоимости на мороженую рыбу лососёвых пород за месяц осталось на том же уровне, на остальную — незначительно ускорилось. Годовой рост цен на рыбное филе и вовсе замедлился. Соленая, копченая и маринованная рыба выросла в цене за год на 7%, с марта этот показатель почти не изменился.
Икра в этом году стоила дешевле, чем в аналогичные месяцы прошлого года, и только в апреле прибавила 1% в годовом сопоставлении.
— Рыба и морепродукты не подвержены сильным изменениям цен в последнее время, однако в апреле был отмечен рост цен по нескольким позициям в этой группе товаров. Это связано с увеличением издержек краевых предприятий по разведению и переработке рыбы — выросли затраты на приобретение импортных компонентов производства и обслуживание иностранного оборудования. Помимо этого, подорожала доставка рыбы из регионов промысла.
Сергей Журавлёв, управляющий отделением Красноярск Банка России