фото: FreePik
С 1 по 20 августа в 50 городах России пройдет четвертый сибирский гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО (18+), организованный рестораном Tunguska. В нем примут участие более 250 заведений со всей страны, которые представят гостям дегустационные сеты из трех блюд и напитка по единой цене с использованием продуктов таежной экосистемы.
Это масштабный, популярный, яркий и действительно очень сибирский проект. Он позволяет показать региональные кухни во всем многообразии и увеличить туристическую привлекательность Красноярского края.
Первое гастрособытие в Сибири даст старт главному празднику лета — гала-ужин открытия фестиваля уже традиционно пройдет 1 августа в красноярском ресторане Tunguska.
В этом году на фестивале заявлено 7 шефов и 7 курсов. Ожидаются более 100 гостей, а также пул гастрономических журналистов и шефов со всего мира!
— Это всегда зрелищно и впечатляюще! Уже в четвертый раз кухню ресторана Tunguska наполнит мастерство и энергия семи выдающихся шефов из разных городов России. Каждый из них представит авторское блюдо с локальными продуктами в рамках ТАЙГАСТРО, а также — своё видение современной российской кухни, — говорят организаторы.
Встречать гостей с welcome будут студенты Института гастрономии СФУ.
18+