18 красноярских заведений попали в шорт-лист национальной премии WhereToEat

Также за звание лучших поборются красноярские сомелье и повара

Организаторы национальной ресторанной премии Where To Eat опубликовали шорт-лист заведений, который поборются за звание лучших в Сибири. В список вошли 18 ресторанов Красноярска. Напомним, в лонг-листе было 42 заведения из нашего города.

  • 0.75 Please Wine & Kitchen;
  • Bistrot de Luxe Home;
  • Fresco;
  • Hello Wine;
  • La Famille;
  • Nemo Asian Kitchen & Bar;
  • N’kei;
  • Tunguska;
  • Баран и бисер;
  • Булгаков;
  • Дзе;
  • Дзеими;
  • Садко;
  • Свинья и бисер;
  • Свои ребята;
  • Хозяин Тайги;
  • Хочу Пури;
  • Чешуя.

Сейчас заведения расположены в алфавитном порядке, а как распределились места, станет известно 17 октября.

Также в этом году выберут лучший бар Сибири. В этой номинации участвует красноярский бар Illegal.

Кроме этого, стало известно, кто из красноярских шеф-поваров и сомелье поборется за звание лучшего. Отметим, что в каждой номинациях участвуют 10 человек и восемь из них из Красноярска.

Шеф-повара:

  • Николай Бобров — Berrywood Family;
  • Александр Кучеров — 0.75 Please Wine & Kitchen;
  • Михаил Михайлов — Sadko, «Дзе», «Дзеими»;
  • Роман Чемеренко — Bellini Gastronomic Ecosystem.

Сомелье:

  • Александр Кожуховский — Bellini Gastronomic Ecosystem;
  • Алексей Лобацкий — «Английский Клуб»;
  • Вячеслав Прядко — Fresco;
  • Олеся Соболева — Sadko.

Церемонию награждения проведут в Красноярске 17 октября.

фото: FreePik.

Поделиться
Поделиться
Поделиться