В Москве прошёл седьмой Форум лидеров фуд-индустрии, который проходит под эгидой профессионального сообщества «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».

В рамках форума также прошла церемония награждения победителей VII Национальной профессиональной премии «Лучшие в индустрии 2024». Лауреатов премии определили члены экспертного совета и медиа-жюри премии.

Рестораны Красноярска завоевали две награды в номинации «Интерьер года»:

  • SADKO, Красноярск. Автор дизайна: Анна Гавричкова, студия LEFTdesi
  • «Мараули», Красноярск. Автор дизайна: Архитектурное бюро ARCHPOINT Валерия Лизунова.

Также были номинации шеф-повар года, сомелье года, топ-менеджер года, гастро-ивент года, Кондитер года и другие.

фото: Berrywood Family

ПоделитьсяПоделитьсяПоделиться