В Москве прошёл седьмой Форум лидеров фуд-индустрии, который проходит под эгидой профессионального сообщества «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
В рамках форума также прошла церемония награждения победителей VII Национальной профессиональной премии «Лучшие в индустрии 2024». Лауреатов премии определили члены экспертного совета и медиа-жюри премии.
Рестораны Красноярска завоевали две награды в номинации «Интерьер года»:
- SADKO, Красноярск. Автор дизайна: Анна Гавричкова, студия LEFTdesi
- «Мараули», Красноярск. Автор дизайна: Архитектурное бюро ARCHPOINT Валерия Лизунова.
Также были номинации шеф-повар года, сомелье года, топ-менеджер года, гастро-ивент года, Кондитер года и другие.
фото: Berrywood Family