Средняя цена 200-граммовой баночки красной икры достигла почти трёх тысяч рублей. Год к году цена увеличилась на 33%, следует из исследования «Контур. Маркета», которое приводит газета «Известия».

Эксперты проанализировали более 1,7 млн чеков на красную икру. Выяснилось, что спрос на натуральный деликатес вырос всего на 3%. В то же время продажи имитированной лососевой икры подскочили сразу на 18%, а цена снизилась на 6%.

Росстат также фиксирует подорожание красной икры — на 37,8% год к году.

По словам вице-президента Рыбной ассоциации Александр Фомина, итоги относительно удачной добычи лосося нивелировали издержки производства и инфляция.

— Если в более дешевых сегментах сейчас всё дешевеет, то производители зарабатывают на премиуме. Поэтому если сейчас цены не падают, то к Новому году они подрастут где-то на 15%, а вот после праздников, возможно, будет снижение.

Александр Фомин, вице-президент Рыбной ассоциации.

Сейчас в красноярских магазинах цены ниже среднероссийских. Так, в гипермаркетах «Окей» и «Лента» 200-граммовая баночка лососевой икры обойдётся в 2000-2500 рублей. В «Красном Яре» или «Аллее» — 1800-2000 рублей.

фото: Freepik

Логотип Больше актуальных новостей в телеграм-канале «ПРИМА»
Поделиться
Поделиться
Поделиться