Майские праздники — это отдых с семьёй или друзьями, вкусные угощения и свежий воздух. Чтобы такой пикник оставил после себя только приятные воспоминания, важно соблюдать правила безопасности при организации и проведении отдыха на природе.

Выбирайте проверенные места для покупки продуктов. Приобретайте еду исключительно в стационарных торговых точках — это снижает риск столкнуться с некачественными или испорченными товарами.

Обеспечьте правильное хранение продуктов. Для транспортировки и хранения скоропортящихся блюд обязательно используйте сумку‑холодильник. Но в любом случае откажитесь от следующих продуктов:

  • молочных изделий;
  • копчёностей;
  • маринованных блюд;
  • кондитерских изделий с кремом;
  • яиц.

Эти продукты создают благоприятную среду для размножения микробов, особенно в условиях тёплой погоды.

Соблюдайте правила разделки продуктов. Используйте разные ножи и разделочные доски для сырых и готовых блюд. Особое внимание уделите тому, чтобы сок от сырого мяса, курицы или рыбы не попадал на уже приготовленные продукты.

Упаковывайте еду герметично. Контейнеры с плотными крышками или пищевая плёнка помогут защитить пищу от насекомых, грызунов и других животных, которые могут быть переносчиками патогенных микроорганизмов.

Следите за личной гигиеной. Перед приготовлением пищи и перед едой обязательно мойте руки с мылом.

Используйте безопасную воду. Для питья, мытья рук, продуктов и посуды берите только бутилированную или предварительно кипячёную воду. Даже чистая на вид вода из природных источников (рек, родников) может содержать опасные бактерии и вызвать инфекционные заболевания.

При недомогании — обратитесь к врачу. Если после пикника вы почувствовали себя плохо, не пытайтесь лечиться самостоятельно и не ищите советов в интернете. Своевременное обращение к специалисту поможет избежать осложнений.

фото: magnific.com

Логотип Больше актуальных новостей в телеграм-канале «ПРИМА»
Поделиться
Поделиться
Поделиться