фото: FreePik
В Красноярском крае уже во всю идёт грибной сезон, и местные жители делятся своим уловом в соцсетях. Специалисты регионального Роспотребнадзора дали несколько рекомендаций, как правильно собирать грибы.
За грибами лучше всего ходить утром, так как в это время они ещё не нагреты солнцем и лучше сохранятся после сбора. В лес надевайте удобную и заметную по цвету одежду, а с собой возьмите куртку или плащ-дождевик. Также наденьте ботинки или сапоги. Для сбора грибов возьмите плетёную корзинку, которая пропускает воздух.
В лесу выбирайте места подальше от автомобильных дорог, так как около трасс грибы впитывают в себя все вредные вещества.
Не собирайте старые, мягкие, водянистые и трухлявые грибы — они опасны для здоровья. Берите только знакомые грибы. Во время сбора не пробуйте их на вкус.
После сбора грибы сразу же очистите от земли, листьев и хвои, а затем положите их в солёную воду.
Ранее «Город Прима» рассказывал, как отличить съедобные грибы от несъедобных.