Приближается Новый год, и все хотят подойти к празднику лучшей версией себя. Например, немного стройнее, всего на два-три-пять килограммов меньше, чем сейчас показывают весы. Диетолог Анастасия Юдина рассказали в эфире радиостанции «Красноярск Главный», как достичь этой цели без вреда для здоровья.
Реально ли резко сбросить вес?
Все хотят похудеть к Новому году, и обычно цель звучит так: «Хочу сбросить 10 килограммов, чтобы влезть в любимое платье, которое год назад надевала на корпоратив, но оно уже меньше на 2 размера». Конечно же, тут нужно подходить с умом, и главным приоритетом держать состояние своего здоровья, потому что слишком быстрое снижение веса может навредить. Оптимально, по рекомендации ВОЗ, минус 400 граммов в неделю. Соответственно — к Новому году вы успеете похудеть, просто не спешите.
— Советую скорректировать цель — не просто похудеть, а до Нового года поменять образ жизни так, чтобы потом не думать о снижении веса, всегда быть стройными, здоровыми и красивыми.
То есть терять, например, по килограмму в неделю это опасно? Только 400 граммов?
Да. Это точно не навредит вам, и это точно будет жировая масса. Наш вес складывается не только из жировой прослойки, которая нам так не нравится. Это ещё и вода, и мышечная масса. И именно их мы теряем, если стройнеем быстрее.
В соцсетях множество «экспертов», которые уверяют — можно килограммами сбрасывать вес. По их словам, достаточно жёсткой диеты, коктейля из сельдерея или самовнушения. Что же, не верить им?
Конечно же, нет! Я не рекомендую заниматься таким серьёзным делом, как сильное снижение веса, самостоятельно или по советам из сети. Информации много, но зачастую она влечёт огромные риски для здоровья. Все эти чудо-коктейли, ограничения или редуцированные способы, когда исключаются какие-то компоненты питания, могут быть вредны. Нашему организму нужно всё: и белки, и жиры, и углеводы. И если мы чего-то будем лишаться, то пострадаем.
— Лучший способ сбросить вес — правильное сбалансированное питание. Да, получится не так быстро, но навсегда и без проблем для здоровья.
Похудеть можно только, уменьшив количество потребляемых калорий?
Если говорить о цифре на весах, то да, единственный способ — снизить энергетическую ценность рациона. Но хочу расстроить любителей подсчитывать калории. Эта система имеет множество недостатков. Во-первых, мы не можем считать калории всегда и везде. Во-вторых, качество пищи всё-таки важнее. Можно съесть на тысячу килокалорий шоколада, и при этом снижать вес. Но какой ценой! Без белка наш организм начнёт терять волосы, кожа будет портиться, то есть пострадают наши красота и здоровье. А можно взять на те же калории сытный обед с качественным белком, сложными углеводами, клетчаткой, овощами… И я рекомендую так начинать похудение — добавьте в рацион побольше клетчатки!
А спорт? Он нужен, чтобы терять вес?
Конечно, но спорт нужен не столько для снижения веса, сколько для того, чтобы в целом поддерживать здоровый образ жизни. Если лишний вес слишком большой, от 100 килограммов и выше, то не стоит бежать в зал и тягать железки. Начните с ходьбы — хотя бы 5-7 тысяч шагов в день. Людям постройнее можно и больше ходить, например, от 10 тысяч шагов. Но это не за весь день, а за один раз. Собрались на прогулку, прошли 10 тысяч шагов, и тогда будет польза.
Хорошо — к Новому году похудели. А потом 10 дней объедаемся…
Если мы грамотно готовились, и вес уходил постепенно, то мы наберём не столько жировой массы, сколько воды. Это будут отёки. Мы не сможем поправиться на семь килограммов за неделю. Но всё равно — объедаться на Новый год я ни в коем случае не рекомендую. Получится обратный эффект. Сейчас вы задумались о здоровом образе жизни и снижении веса. И вдруг начинаете отъедаться — это будет большой стресс для организма. Пострадают желудочно-кишечный тракт, ферментативная система…
— И вообще, Новый год — это же не только застолье! Это позитивные эмоции, встречи с родными, отдых. Совсем необязательно выходить из-за стола с чувством тяжести. И я советую отнестись к празднику по другому, и начать 2025-ый со здорового питания. Ведь как встретишь год, так его и проведёшь!
фото: Diana Polekhina, charlesdeluvio on unsplash.com