Специалисты Россельхознадзора ежедневно при помощи искусственного интеллекта мониторят систему «Меркурий». Она выявляет нарушения при оформлении электронных ветеринарных документов на товары.

За апрель найдены нарушения у двоих предпринимателей — ИП Крупановой Е.А. и ИП Филипповой Н. Н. Они занимаются производством рыбной продукции в Красноярске. Оказалось, что бизнесмены оформили недостоверные сведения о сырье в системе.

Например, ИП Крупанова Е.А. для производства «филе сёмги слабосолёной» весом 3,5 кг использовала в качестве сырья «лосось мороженый» весом 5 кг. При этом сёмга в сырье не использовалась. А ИП Филиппова Н.Н. для производства «Ассорти рыбное слабосолёное (форель/муксун)» весом 2,5 кг, согласно данным информационной системы, не использовала форель.

В обоих случаях система выявила нелогичный тип сырья. Узнать, что шло в переработку невозможно, как и место, откуда привезли продукцию. Из этого следует, что её нельзя признать безопасной.

Предпринимателям объявлены предостережения.

Материалы по теме:

В Красноярске продавали рыбу с кишечной палочкой

В Красноярске проверили пельмени: сальмонелла и фальсификат

фото: freepik.com

Логотип Больше актуальных новостей в телеграм-канале «ПРИМА»
Поделиться
Поделиться
Поделиться