Команда Fresco Group начала подготовку к фестивалю ещё зимой. Это событие уже давно переросло рамки обычного ужина на открытой локации, превратившись в знаковое путешествие, ради которого в Красноярск прилетают гости со всей страны. Сегодня мы официально объявляем: сезон WD Fest 2026 открыт.

Основатель проекта Хайям Аминов заложил в ДНК фестиваля простую, но важную мысль: богатство региона — это не только природные ресурсы, это люди, их таланты и рецепты, которые рождаются здесь, среди вековых деревьев.

 

«Наша миссия — показать миру Сибирь через вкус. И сделать это вместе с шефами, которые умеют слышать продукт, пространство и момент»

делится Хайям Аминов

 

В этом июне и июле нас ждут 8 уникальных встреч. Программа этого года впечатляет своим масштабом: 16 звездных шеф-поваров из Москвы, Астаны, Еревана, Казани, Краснодара и Ростова-на-Дону оставят свои высокотехнологичные кухни, чтобы готовить на открытом огне в самом сердце дикого леса.

Состав шефов — это настоящая карта современной гастрономии: Евгений Чеканкин (Selfie, Астана), Илья Елефтериади (Smoke BBQ, Москва), Сусанна Гукасян (Chinar, Ереван), Денис Лим (проекты White Rabbit, Москва), Артем Недобежкин (ресторан «Рётей», Краснодар), Игорь Гришечкин («Машенька», Москва), Дмитрий Зан («Лес и Степь», Братск), Андрей Лапин (Yauza Place, Москва), Рустам Рахимов («Умай», Казань), Артем Канцев (Qazaq Gourmet Astana), Артем Мартиросов (Black Thai / «Крабы Кутабы», Москва), Роман Чистов («Белуга», Москва), Виктор Белей («Печи и истории», Ростов-на-Дону).

Каждый из них привозит не только свой профессиональный опыт, но и собственное видение региона, продукта и вкуса, а главное — становится частью единой команды фестиваля.

WD Fest — это честный диалог с природой. Здесь нет электрических плит и заготовок из морозилки. Только продукты, отобранные утром на местных рынках или найденные в тайге, аромат дыма и мастерство рук. За выбор напитков традиционно отвечает шеф-сомелье Fresco Group Вячеслав Прядко, объединяя в лесу эстетику топ-ресторанов и драйв дикой природы.

Гости прошлых лет часто говорят, что еда в какой-то момент отходит на второй план. Вы садитесь за стол под открытым небом, вдыхаете целебный таежный воздух, слышите пение птиц и вдруг чувствуете колоссальный прилив энергии. Это редкая возможность замедлиться, ощутить масштаб земли, на которой мы живем, и просто быть счастливым в этом моменте.

WD Fest 2026 — это главное событие летнего сезона для всех, кто ищет смыслы, любит честную кухню и хочет увидеть Сибирь такой, какой ее любят сами сибиряки: мощной, гостеприимной и невероятно вкусной.

До встречи в тайге!

Официальный сайт проекта: wdfestival.com

 

Реклама. ИП Аминов Х.М.

Фото предоставлены рекламодателем

18+

Логотип Больше актуальных новостей в телеграм-канале «ПРИМА»
Поделиться
Поделиться
Поделиться