В эту пятницу Seabass group открывает новый маркет на Взлетке. «Сибас маркет» заработает на Алексеева, 34. Что это такое? Место, где можно купить свежую рыбу, морепродукты, напитки, оливки, масла и сыры. «Город Прима» по ассортименту маркета нафантазировал 10 летних ужинов. Делимся идеями.
В «Сибас маркет» можно собрать полноценный ужин: помимо морепродуктов есть еще оливки, масла и сыры из частных сыроварен, а еще там почистят, замаринуют рыбу или подготовят набор Easy Cook — фирменный морской ужин от шефа, который дома надо будет только поставить в духовку.
Вот 10 идей для летнего ужина дома или на природе:
— Новозеландские мидии под сырным соусом с икрой летучей рыбы.
— Для пикника отлично подойдут шашлычки из морепродуктов. Или же спасут, если нужен быстрый ужин — поставить в духовку нужно всего на пять минут.
— Ждете друзей на ужин? Вам подойдет ассорти из морепродуктов в сырном соусе.
— Лангустины, в ассортименте 10 вариантов маринадов: от грузинского песта и тайского до шалфея, тимьяна и розмарина, также можно сразу выбрать упаковку — можете взять рукав для запекания и все, что вам останется — разогреть духовку.
— Обратите внимание на камбалу, она кажется не самой привлекательной рыбой, но представьте, как может быть хорошо, если замариновать ее в сванской соли.
— Закупитесь котлетками из сома или лосося, пусть это будет ваш неприкосновенный запас в морозилке на случай внезапных гостей.
— Купите паштет из чира или скумбрии, а к ним сыры и домашний хлеб — соберите идеальный завтрак.
— Попробуйте паюсную икру сибирского осетра, да и чего откладывать, припасите на Новый год баночку черной, декабрь ближе, чем кажется.
— Купите мясо мидий, рецепт от нас: киньте их на сковородку, выпарится влага — добавьте лук, соевый и устричный соусы и чеснок, обжарьте, снимите с плиты, добавьте огурец, готово, вы великолепны.
— В «Сибас маркет» гениальный выбор соленой и копченой рыбы: пробуйте щупальца осьминога горячего копчения, модный гравлакс из семги и даже ветчину из сома в кальмаре — друзья обалдеют от такой изысканной пивной закуски.
Ко всему этому на полках хлеб собственного производства, авторские джемы, соусы и варенья, из томатов, например.
Новый маркет заработает в 12:00 на Алексеева, 34. Весь день праздничная дегустация и игристое настроение.
Посмотреть эту публикацию в Instagram