Лекция о барной индустрии + гест-бартендинг
В Красноярск приезжает Арина Никольская — легенда барного сообщества
Арина Никольская — легенда в барном сообществе: два года подряд она входила в список 100 самых влиятельных людей в барной индустрии Bar World 100 by Drinks International, пять лет стояла во главе Moscow Bar Show, на данный момент представляет регион Восточной Европы в World 50 Best Bars, а также основала своё консалтинговое бюро «Репутация» и запускает новые крутые проекты.
Для Красноярска Арина подготовила следующую программу:
— Гостевая смена в Illegal Bar при поддержке Maxxium Russia и Александра Тимофеева. В меню вечера — четыре особенных коктейля.
Где: место секретное, поэтому всю информацию вы можете получить по телефону 2959992 или в инстаграме @illegalbar.
3 февраля (четверг) в 20:00
— Открытая лекция в Институте гастрономии Paul Bocuse на тему «Рынок умер. Да здравствует рынок!», где с профессионалом в отрасли можно будет поговорить о глобальных процессах на примере алкогольного рынка и барной индустрии, а также получить ответы на вопросы:
- в чем отличие индустрии от рынка;
- какие глобальные изменения произошли на рынке, в бизнесе, и как индустрии с этим жить;
- кто такая целевая аудитория в 2022 и с чем её едят;
- что делать, чтобы быть готовым к завтра;
- в чем особенности современного маркетинга и трендов.
Вход свободный, но по предварительной записи по телефону 8 (923) 314-74-32 (Владимир Верещагин).
Где: пр. Свободный 82, строение 11
3 февраля (четверг) в 14:00
— Круглый стол с представителями барного сообщества Красноярска в формате вопрос-ответ. Подробную информацию о месте и времени также можно уточнить по телефону 8 (923) 314-74-32 (Владимир Верещагин).