3 февраля ресторанная группа Berrywood Family открывает новый проект — грузинское гранд бистро «ДЗЕ». Новое заведение находится на Взлётке, вход рядом с Tunguska.
Дзе — это самое распространенное окончание грузинских фамилий. Дословно переводится как «сын» и означает по смыслу родственные связи с именем, стоящим в корне фамилии.
«Город Прима» уже показывал первые фотографии интерьера «ДЗЕ». Главный объект — Дерево Платан, символ родственных связей. Над образами нового заведения работали постоянные дизайнеры проектов Berrywood Family — студия Left Design. В интерьере узнаются старинная грузинская улочка, с резными балконами, черепичными крышами, развешанными традиционными коврами, фонтаном и уютными столами под раскинувшимся древним деревом. Весь интерьер выполнен в трендовом направлении Colorblock — сочетающим в себе всего два контрастных цвета, ментально очень связанных с Грузией. Терракот — цвет традиционных квеври, черепичных крыш и кирпичных строений. И насыщенный синий, который в международном цветовом пантоне так и называется — georgian — грузинский.
А вот и первые фотографии лаконичной подачи блюд.
