Что такое танинность? Почему не стоит говорить «кислое», «терпкое» вино, «сорт вина» или «цветочный букет»? «Город Прима» собрал в один обзор винные курсы в Красноярске. Подсказка: такие курсы и мастер-классы — отличный подарок на личные и гендерные праздники. Все события, разумеется, 18+.
Photo by Pinar Kucuk on Unsplash
Институт гастрономии
В Институте гастрономии разработали авторский курс «Чувство вина» совместно с шеф-сомелье Высшей школы гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE и Bellini group Олесей Соболевой.
Это 7 мастер-классов: лекции-дегустации и курсы-интенсивы. Каждый обучающийся сможет выбрать для себя один или несколько мастер-классов. Все встречи проходят в специальном винном классе. В конце обучения вы получите сертификат о прохождении курса.
Стоимость лекции-дегустации — 5 000 ₽
Стоимость курса-интенсива — 8 000 ₽
Винная Школа Love Wine
Первая винная школа Love Wine проводит мастер-классы по белым, красным, розовым и игристым винам. Гостям предлагают не только напитки, но и закуски. В Love Wine проводят винные гастроужины.
Продолжительность мастер-класса от 1 часа до 2,5 часов.
Стоимость от 3 200 ₽ до 6 500 ₽
Кулинарная Студия «Рататуй». Школа вина
Школа вина «Рататуй» — это, по сути, клуб. Авторы проекта говорят, что здесь будет комфортно и новичкам, и ценителям. Винные дегустации сопровождаются закусками, часть из которых готовится непосредственно во время класса.
Стоимость — 3 000 ₽
Ближайшие занятия:
— 17 февраля в 19:00 — Гастрономический винный практикум
— 24 февраля в 19:00 — Винный практикум: сорт Пино нуар