На месте ресторана «Кино и немцы» у ЦУМа открывается первая рёберная «Святые Рёбрышки». Это новый мясной бар сети Food&Mood.
Главное блюдо — мясные рёбра. В меню 9 видов рёбер, приготовленных по традиционным и оригинальным рецептам, бургеры, специалитеты и предложения на компанию.
Сориентируем по стоимости разных позиций меню:
— гренки ароматные со сметанно-чесночным соусом — 147 ₽
— гороховый суп с рёбрышками из собственной коптильни — 287 ₽
— бургер с рваными рёбрышками — 467 ₽
— свиные рёбра: порция — 527 ₽, на компанию — 1027 ₽
Концепция заведения — это микс из гранжа и эпохи Ренессанса. Команда Food&Mood знаменита своими провокациями, но такая культурологическая, на нашей памяти, первая. Интерьеры рёберной больше похожи на галерею современного искусства.
Рёберная в стиле эпохи Ренессанса откроется 23 февраля в 19:00. Столик на открытие можно забронировать через Direct.