На проспекте Мира несколько новых вывесок. И это хороший знак, кажется, бизнес возвращается в центр Красноярска. Какие-то заведения переформатились, в других помещениях — новые арендаторы. Но бизнесмены не рискуют, наблюдение: на Мира все чаще заходят заведения с проверенной концепцией, это кафе со средним чеком или заведения, работающие как маркеты или навынос.
Кондитерская «Три коржа»
Рестокафе «Карета» превратилась в новый филиал «Трех коржей». Здесь будут торты, пирожные, морожное. Заведение уже заработало, хоть пока и под старой вывеской. Еще одно заведение «Три коржа» планируют открыть на Железнодорожников.
«Булошная»
Испанское кафе VoXKan Coffee объявило о закрытии почти сразу после начала карантина. Теперь на углу Мира и появилась вывеска «Булошной». Судя по объявлениям, компания сейчас набирает персонал. Еще один магазин-кулинария сети «Булошная» откроется на Мира через пару кварталов.
Kiko Ramen Izakaya Bar
Традиционный японский паб откроется в конце сентября, а больше подробностей по ссылке.
MOREHOD
Магазин устриц, живых раков, рыбы, полуфабрикатов. Доставляют готовые блюда и продают морские деликатесы. Дату открытия пока не озвучивают, можно последить за их инстаграмом.
«Хозяин Камчатки»
Новый «Хозяин Камчатки» тоже появился на Мира. Икра, морепродукты, рыба. Открытие 31 августа. Будут подарки.
All you need
Мы уже рассказывали о планах по открытию бистро All you need. Но все лето заведение проработало в режиме навынос и небольшой, но уютной уличной локаци. Теперь можно и в атмосферные помещения в доме купца Андреяна Терскова. Там очень красиво.
CITYFIX
Напротив Краевого суда запустилась еще одна точка кафе CITYFIX. Фишка места — фиксированные цены на позиции. В меню есть новинки.